清凉小居

清凉小居移址了

2009-06-03T11:21:00.008+08:00

酵素丰收

2009-05-29T06:35:00.002+08:00

3个月前酿制的垃圾酵素,终于等到开封的日子.
垃圾酵素

在佳礼论坛里看到这个帖子;有关垃圾酵素的神奇.我心里难免有些许的怀疑...垃圾酵素真的有那么神奇的用途吗?我雀跃的想一试哦~

谢谢这位热心网友的好分享.

3个星期前酿制的黑加仑葡萄酵素也同时开封啦~~~
黑加仑葡萄酵素

裹粽庆端午

2009-05-28T17:00:00.004+08:00

今天是端午节,这个节日裹粽子和吃粽子,似乎成了我们家的传统习俗.

同事告诉我说,粽子馅料里加马蹄和冬瓜条,吃起来不只特别香甜,多吃了几粒也不怕发热气.
这就是我裹的素粽子;馅料有素肉,香菇,眉豆,栗子,马蹄,冬瓜条,辣椒干和香菇蒂搅拌的sambal.

ღ♥端午节快乐ღ♥

美丽的朝颜

2009-05-27T16:05:00.005+08:00

娜老师在4月份给我寄来的2棵巨轮日本朝颜播种成功.结果一棵幼苗在移植时,不小心被粗心大意的我摘断升天了.
日本朝颜的生命力非常强.从幼苗到开花,大约只需一个半月的日子.

不管什么花,我最喜欢它含苞欲放时的美丽风采.

可惜,朝阳晨开午休,花期很短.但我只想说;枣红色的朝颜,你太优雅美丽啦......

香蕉戚风蛋糕

2009-05-19T06:42:00.015+08:00

第一次做完全不用奶油的蛋糕.不油不腻的香蕉戚风蛋糕;好吃!

在有机店买到了Jean介绍的molasse sugar.

我今天的早餐,配上一杯香浓的咖啡...幸福ing...

材料取自Jean家的香蕉雪芳蛋糕.谢谢Jean的分享.

芳香的指甲兰

2009-05-13T23:58:00.005+08:00

3月初买的这棵兰花终于盛开了.除了花色娇艳,花朵带有很浓郁的宜人芳香.

谢谢园艺之友和平告诉我它的中文花属名称.
科属：兰科指甲兰属 (Aerides odoratum)
别名：洋兰、热带兰

仔细看,像不像一只在采花蜜的小鸟?

周末双庆

2009-05-08T17:27:00.004+08:00

自酿酵素系列22:无籽黑加仑葡萄酵素

2009-05-05T07:14:00.007+08:00

星期六晚趁工作休息时间和同事出外用餐,看到了水果档卖的新鲜无籽黑加仑葡萄,忍不住买了2kg.有好长的一段日子没酿制酵素了,突然很怀念葡萄酵素的美味.

以下材料供大瓶庄好立克(Holick)份量.

材料:
无籽黑加仑葡萄2kg+,冰片糖2包,柠檬3粒.

作法:
1. 葡萄洗净,吹干外皮水份切半.
2. 先把葡萄铺满1/3瓶,按序铺上冰片糖及柠檬.
3. 依序再铺上葡萄,冰片糖及柠檬.
4. 后按序铺上葡萄,柠檬及冰片糖.
5. 完成后盖紧,等待发酵,全程需3个星期.

葡萄酵素之功能 (资料取自catherine之转载附件) :
>> 补血滋润
>> 葡萄含大量铁质,养颜补血
>> 妇女与风湿关节炎患者,不妨常喝

相机医院

2009-04-30T22:10:00.007+08:00

去年终在北京游玩的旅途中,粗心的我将这台数码失手的掉在地上,整个镜头也摔了出来.为此令我心痛了好一阵子.之前拿去本地的一间相机馆询问有关维修的事宜,服务员说必须拿到KL的服务中心,检查后才能得知维修的价钱,因嫌如此的麻烦也就暂时打消维修的念头而把它搁置在一旁.

上个周末和一位旧同事"Irene"相约在新加坡的四马路.顺便将镜头摔坏的数码相机拿到她提议的这间相机医院询问.而后决定把相机留医.

经过数天的留医,付了S$80的维修费,终于把修好的相机拿回来.试拍出来的照片果然恢复了正常.

在名片上还看到,有关的相机医院还有他专业的网站呢~camerahospital

幽幽兰花静悄悄的开

2009-04-26T22:00:00.002+08:00

近来酷热难耐的天气,却是促使兰花开的好季节.

去年RM8买回来的这棵原生兰又静悄悄的开花了.这是我喜欢的淡黄花色.

A to Z of South East Asian Orchid Species的这本书里,也有收藏了这个原生兰品种的详细介绍.

兰花的新家

2009-04-22T09:48:00.001+08:00

家里的兰花越种越多了.好不容易物色到了一个适合兰花住的家;这个4尺高的格架子,另加两边可移动的轮子脚RM66.

将养植在小花盆,椰壳皮和蛇木的兰花都挂起来.我很喜欢这样不占空间且又美观的养兰方式.

莲子 . 女皇麵包

2009-04-20T20:15:00.014+08:00

今天没上班在家闲着,早上尝试学做了蓮子的隔夜中種麵團.然后决定挑战她的女皇麵包,照着她的女皇麵包的制做過程;开工啦!
第一次尝试了做面包的滋味;乐在其中!比起做蛋糕,原来做麵包更需要耐力和考功夫哦!

耶!!!这就是我挑战成功的的女皇麵包了(因为怕甜而没在上面撒上糖). 没添加软化剂的麵包一样松软;赞!

::～::

感谢莲子

::～::

浓郁的蛋糕香

2009-04-16T23:45:00.009+08:00

看到了果果做的香蕉蛋糕流口水很想吃.忍不住去买了香蕉回来动手做.
忘了买柠檬,却加了营养的黑芝麻.

香喷喷的香蕉蛋糕出炉咯,好好吃!

*:~:**:~:*
谢谢果果
*:~:**:~:*

^o^耶~终于开花啦!

2009-04-15T21:20:00.000+08:00

这棵"卡特兰"又名"嘉德丽亚兰" (学名Cattleya hybrida), 从孕出的花芽到花蕾开花,需要将近一个月的时间.经过漫长的等待,终于看到了盛开的花朵.

"卡特兰"的花大形美,色泽丰富艳丽,真叫人对它爱不释手.午后难得看到有蓝天,我爱上把花儿放在蓝天之下的拍摄;好美!

播种乐

2009-04-11T20:24:00.004+08:00

收到家乡的娜老师悄然捎来的花种子;感激+感动!
看到她家这棵像是星星在眨眼的满天星 ,太喜欢了!

趁傍晚雨后的清凉,赶紧给他下土播种.

今天去二姑家,无意发现她家多了娜老师一眼相中的积水凤梨(Bromeliad)之其中一类品种.一问之下才得知是她迁居的邻居留下丢弃的.再仔细瞧瞧,看到母株旁附着有两棵BB,这下可好了,赶紧拿刀切割下来...呵呵,我家也有了积水凤梨(Bromeliad).就不知它真的会有花开吗?!

紫色扶桑的风采

2009-04-07T07:00:00.001+08:00

屡次回乡去chia的家,好象都是下雨天,也没机会目睹紫色扶桑的美丽风采.终于,chia送我的这棵"紫之上"在我家开花了.

好美的单瓣紫色扶桑.

赶紧用毛刷给她受粉,希望能成功的传宗接代.

含苞欲放

2009-04-03T11:40:00.001+08:00

我喜欢花朵将开而未开时的美.

这几天看到家园这些朵朵含苞欲放的花蕾,内心真有说不尽的喜悦.

总是蓓蕾垒垒的"她";最美!

蜜醋腌木瓜

2009-04-01T23:55:00.002+08:00

前几天在公司吃了同事腌的糖醋木瓜回味无穷,忍不住也买了一粒青木瓜自己动手做来吃.在平日的生活中之饮食和烹饪时,我尽量避免用白糖.所以,我的腌木瓜是以蜜糖取代了白糖.

将青木瓜去皮切片洒上盐,再把腌出来的水倒掉过水滤干,加入有机苹果醋和蜜糖拌均匀,放入冰箱冷却之后即可食用.

酸中带有蜜糖的香甜,清脆又开胃的蜜醋腌木瓜;好好吃!

剩下的半粒木瓜,加了龙梗丝和红枣,杞子一起炖煮,也清甜好喝.

精彩的制图软件

2009-03-28T06:50:00.000+08:00

我对紫色的花情有独钟.这棵美丽的姜花是一位爱兰的网友angie送我的.

这张照片是采用3张照片合拼成1张的组图.
Photocap制图软件可把简单的照片美化得很精彩.
我正在兴致勃勃的摸索和学习当中。。。
谢谢Alice Chong的好介绍.

美丽的蜀葵

2009-03-23T23:51:00.002+08:00

下午出去路过一间花圃,进去闲逛看到了这棵长得比我高的花株.成串的美丽花朵吸引了我.

我败回家的这棵;种子多过花,又长着花苗.

原来它就是美丽的"蜀葵",柔和粉红的花色,我喜欢!

采了一粒已成熟的花种子,用湿纸巾试着播种.

分享花种也是一种乐趣,有谁要它的种子吗?

奇异的水果

2009-03-21T14:26:00.005+08:00

在菜市场看到这种奇异的水果,问了卖主才晓得它就是传说中的"天山雪莲".此果入口自中国,来到本地卖1公斤RM8.

从来没有吃过这种像红薯的水果,买了一粒回家试试.洗干净削皮后,果肉像哈密瓜的颜色吃起来很脆,清甜,感觉像是雪梨和马蹄的结合体.

试着把它切成块状加药材一起炖煮,即成一道非常清甜的炖汤,好喝极了.
取自网络的资料:
天山雪莲果原产于南美安第斯山，长得像地瓜又像山药的根茎植物，虽然十分不显眼，但将其外皮削去，果实粘稠多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨！
最简单的即生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。除了生吃外，雪莲果还有多种吃法：
● 炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
● 把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
● 还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果外国名叫"阿贡"，天生娇贵，因生长在地下，俗称"地下水果'.
天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品。具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

生命在于运动

2009-03-19T23:57:00.000+08:00

上个周末在五福城闲逛,广场的底层正好是运动健身器材的展销会.现场有买有送的展销吸引了很多人潮.

终于,如愿买了我和家人梦想的电动折收跑步机.

附送的脚底按摩机.

这台运动脚踏車也是随跑步机附送的.

家里有了这些运动器材,我和家人就可以足不出户尽情享受运动的乐趣了.但愿这次做运动的决心不再是3分钟的热度..嘻嘻~

挑战国外花种的乐趣

2009-03-17T23:57:00.000+08:00

今天下午又收到了chia 给我寄来的包裹.每次还要他花邮费真不好意思.

打开看,原来是来自宝岛的花球根和其他种子.

兰类的花球适合我们这里的天气都不难种植.

这粒百合花球要在我们这里的环境生长可就有高难度了.依照chia的说明先让它放进了冰箱.

之前chia送我的孤挺和风雨兰都长得很好.

新年从chia家连根拔起的风信子,长出好多瓣叶子了,但不知道什么时候才肯开花?!

置地的紅顏(希望没叫错它的名字)开花了.

木薯大丰收

2009-03-14T20:45:00.000+08:00

前年尾回去家乡,妹妹给了我几根特种木薯茎,带回来种了一年多,终于有收成了.

从地里挖了出来,哗!这根木薯真的不是普通的大耶!

隔水蒸的木薯原汁原味,嚼在嘴里有一种特有的香味,松软好吃.

营养的裙带菜

2009-03-10T23:50:00.001+08:00

坚持茹素十多年了,也明白素食者最可能缺乏的营养素是铁, 锌,和维生素B12。这是因为肉类, 内脏和动物血是铁的最佳来源，而一般素食中的铁较难被人体吸收。锌在动物性食物中比较丰富，而且吸收率高。维生素B12则只存在于动物性食品。

在JB五福城广场的美食展看到了裙带菜的专卖店.老板解析说素食者也缺乏营养素之[碘].

看看裙带菜的营养含量和价值, 它的确是值得食用的健康食品,特别是像我这样长期的素食者。

一包卖RM16.买四包送一包才RM50.五包存放在冰箱慢慢吃.

我为兰痴迷

2009-03-06T11:55:00.006+08:00

从CAT的家才得知了这个消息,昨天趁着下午悠闲着去走了一趟.由于这个园艺展销活动在来临的周末才正式开幕,车辆都不准许驾入.我只好把车停泊在入口处的空地上,害我顶着大太阳走了一段远路.

其实,我是看到CAT说有琳琅满目、各色各样的花看才来的..嘻嘻!

我也看到了CAT说的;好壮观的辣椒啊！

而最令我乐开怀的是看到了这个展销兰花的单位.

花开成串的兰花是我最爱的品种之一.右边开花的身价太高了,我买了右边看到有花苞的的花苗.减价了以RM20成交.

下面的两棵也是看了右边身价高的艳丽花串而被吸引的.买它的花苗才RM10.

快邮 • 惊喜

2009-03-05T22:00:00.004+08:00

今早从快邮传递员手中签收了寄自槟岛的包裹，谢谢热心的园艺朋友；和平。

包裹有我喜欢的兰花。看到花苞了，期待它盛开。

每次在佳礼的园艺论坛看到和平养植的空凤开了美丽的花，我也想拥有它。JB有看到一间卖空凤的花圃，可是价钱实在太贵了。谢谢他为我实现了拥有空凤的梦想。

盐晶灯

2009-03-03T21:32:00.005+08:00

傍晚去附近的五福城商场买东西。在二楼的家乐福外看到了来自喜马拉雅山的盐晶灯展销。其实想买这个盐晶灯很久了，无奈每次看到上百元的标价而买不下手。和印度籍卖主讨价还价减了RM10，买了两个一大一小的盐晶灯。

盐晶灯+灯座+电源线插头+灯泡；整套的两盏灯具以RM50成交，个人觉得这样的价钱真的不贵。

我把一盏盐晶灯放置在我的电脑旁，希望它真的如说明上所说那样；它能散发负离子，吸附空气中的杂质，屏蔽电器有害射线等环保功能。

兰花灯饰

2009-02-28T23:27:00.003+08:00

好喜欢娜老师送我的这款兰花餐巾纸。因兰花太美了，一直不舍得用它来做蝶古巴特花盆。

这盏手工雕刻桌灯是在东马的家乡买了，和我一起乘飞机漂洋过海带回来的。

刚买的白色灯罩显得太单调了。想到娜老师送的兰花餐巾纸应该很适合用来作为装饰。所以就动手开工了。
瞧！没贴上和已经贴上了兰花餐巾纸的灯罩真的很不一样哦！

虽然好久一段日子没玩Decoupage了，可喜的是我的剪贴功夫依然没退步。

每次做这个玩意，我都会想到远在德国的svenja，是她无私的分享才能让我有机会学到这一门艺术玩意。也好怀念以前在佳礼园艺和娜老师及一班园艺人对蝶古巴特的那股疯狂。
热心的svenja把园艺人的作品都收集在她开的这个帖里；★蝶古巴特疯人俱乐部作品集★

我也学做垃圾酵素

2009-02-23T23:53:00.006+08:00

在佳礼的园艺论坛看到了和平之环保酵素，他分享了酿制垃圾酵素的心得。也看到了娜老师在她的博客中畅谈她对酿制垃圾酵素的乐趣。我也堆集了果皮渣来学习酿制。
这就是我第一次尝试酿制而采用的材料，比率和做法 :
红糖 : 1kg
果皮渣 : 3kg
雨水 : 10L

用3个月的时间才能发酵出优质的垃圾酵，真不简单啊！
酿制日 : 23-2-2009
开封日 : 23-5-2009

酵素不只对人体有很大帮助，也对地球环保起着很大的作用。
环保需要行动，保护地球，由我开始。

美化照片的乐趣

2009-02-21T23:21:00.002+08:00

我喜于拍摄，收集大自然的照片也是我的爱好之一。在JiWaWa的博客中看到了他拍摄得很生动的burung Bangau 照片，有心的他真的给我寄来了我尤其喜爱的这一张原稿。

我也喜欢把照片加工。特地选了这几幅背景来美化这张照片。谢谢JiWaWa.

绽放的银柳

2009-02-20T11:47:00.009+08:00

春节前夕买了一束银柳来点缀家中的节日气氛。把它插在玻璃瓶用水养，不久就看到它长根发芽了。

在附近的花圃看到了银柳能在花盆的泥土里种活。我也抱着好奇的心把它移栽到加了泥土的花盆里，没想到它真的长活了！
瞧！好有生机又绿油油的叶子竟然长出来了。

花枝上绽放着朵朵毛茸茸的美丽花朵。

银白色的花芽形似毛笔，盛开的银柳花真的很像一只可爱的毛毛虫哦！

珍贵的花种子

2009-02-18T22:40:00.004+08:00

chia又从家乡悄悄然给我寄来了花种子。猜想这些种子肯定是他远在台湾的花友寄给他的。已经好多次了，我都未能把他寄来的种子种植成功，真不好意思哦！

圆圆褐色是福木的种子。
在网上搜索才知道福木是最有福气的树。
圆形球根有尾巴的是风雨兰。
因风雨过后，花朵绽放，故名为风雨兰。它在不同的地方有不同的名称，也叫雨兰、赛番红花、白菖蒲、玉簾、葱兰、韭兰。

友情的温暖

2009-02-17T23:53:00.006+08:00

临睡前收到了这则SMS，来自北马一位未曾谋面的友人，你的关怀令我感动。

我不是写部落格的热潮退了，就不知道为什么?最近身体老是觉得莫明的累，郁闷的心情弄到我连上网也懒！
谢谢你及时的提醒，但愿你也一样；身体安康，幸福快乐。

相识是最珍贵的缘分
牵挂是最真挚的心动
问候是最动听的语言
知音是最完美的深交
知己是最贴心的默契

庆元宵

2009-02-09T20:41:00.009+08:00

按传统说法，过了元宵农历年就算过完了。

今天吃火锅过元宵别有一番滋味！

日圆月圆团团圆圆
官源财源左右逢源
人缘福缘缘缘不断
情愿心愿愿愿随心

今夜，在我家的上空目睹了52年来最圆的元宵月。

茶盘上的莲与兰

2009-02-05T23:13:00.012+08:00

回乡过年时，我和6648小园丁-娜老师见了面，有心的她送了我几棵[一叶莲]。
小心翼翼把它们放入手提包搭飞机偷渡，带回家安顿在一个不用的茶盘里。

把其中一只养在小缸的蓝色打架鱼放入与莲为伴。
很喜欢水珠滴在莲叶的那种美观。

这样把兰花种在茶盘挂起来真好看。但愿娜老师送的两棵野生兰能在我家开枝散叶，早日有花开。

享受园艺乐

2009-02-03T23:13:00.001+08:00

回乡发觉妹妹家种的几棵金錢树都不见了。她听说有一家人因种植金錢树而全家得绝症。心想，难道这种植物真的是那么剧毒？

宁可信其有！我也把门前种的金錢树从花盆里树拔除丢掉，换上了夜少给我的滴水观音。

农历新年回乡一周，托隔壁的邻居帮家里的植物浇水。可能近来的天气过于酷热，回来看到一些花都干枯了。把门前种植的植物重新整顿，看起来更加的舒服。

这几个陶瓷花盆是从家乡买回来的。其中有两个花盆是和娜老师，还有chia的太太一起去买的，谢谢娜老师连我买的两个花盆一起付款了。

这株猪笼草是在两年前的农历新年买的，猪笼不断干枯也不断长出小猪笼。

闲云老弟送的这棵兰花不时都有花开，只可惜它的花有点迷你。

chia邮寄给我的好几棵台湾孤挺都成功长出了叶子，把它们从花盆里移植种地应该能长得更好。

之前中了害虫的大红花移植在地上种植，发觉它的确比种植在花盆里长得更好了。

新年回乡曲

2009-01-31T23:50:00.008+08:00

每次都觉得回乡的日子过得特别的快！过去7天6夜在家乡渡过新年，虽然来去匆匆却感觉到快乐和幸福的。
这几天在大妹那里住宿过年，打扰你们啦！

年除夕
原本在傍晚6点多起飞的AA航班改在中午12点多提早起飞.提前几个小时回乡，太开心了！
回乡过年的心情真有说不出的兴奋。

我和家人的年夜饭；素食火锅。

年初一
午夜12点；爆竹一声辞旧岁，绚丽烟火亮新年。

大妹家充满浓浓新年气氛的年花。

冒着雨随大哥，弟弟妹妹和家人出门去向高龄80+岁的祖父和祖母，叔叔和婶婶及其它长辈亲戚们拜年。最感欣慰的是见到了两位相识二十+年的义姐弟一家。

年初二
猫城的猫也换上了春装一起来过新年。

外出拜年的同时，细雨纷飞走在砂劳越河畔的河滨公园，感觉有如凄雨纷飞。

年初三
舞狮登门向老爸和弟弟一家拜年。

老友来拜年，虽然平日彼此没什么联系和见面，感觉仍是那么的亲切，一见面又有聊不完的新鲜事。不能不说；老友如老酒，越陈越香醇。

年初四
连续几天几夜下的长命雨，导致好多地区又淹水了。

每年，祖母的生日都规定在新年期间庆祝，祖母今年84岁了。

祖母五代子孙满堂，唯靠自助餐才能满足大家的食欲。

晚上到chia 的家拜年，很佩服chia的太太自制的年饼；好看又好吃。谢谢你们的招待。

年初五
今天早上起来，好不容易看到了稍微放睛的天空。下午一点钟约见了娜老师。我们一起去了chia的家赏花，chia因上班不在家，打扰了chia的太太陪我们品花聊草。谢谢娜老师送我的莲花和兰花，还有美丽的餐纸。也谢谢chia和太太送的水晶大红花，风信子和绿叶等。

老爸的生日正巧在农历的正月。晚上，趁着新年期间兄弟姐妹有机会聚在一起，顺便给老爸办个小小生日会让他老人家乐开怀。

年初六
今天和老同学相聚，难得见到了两位久违的男同学。3个小时的叙旧之下，留下的尽是另一个美丽的回忆。

带着惆怅的心情，乘搭晚上的AA航班远离了故乡，离开了我美丽的家乡。

我的春节祝福

2009-01-24T23:50:00.003+08:00

谨此祝愿大家；

享受自制年饼的乐趣

2009-01-22T22:57:00.001+08:00

趁新年前夕最后几天的休息日，我把计划好要做的年饼都做好了。
第一年亲手做了这么多样的新年食品，真有点怀疑自己那来那么多的精力。虽然很累但还是享受其中！
~巧克力杏仁饼~

~台湾凤梨饼~

~青豆饼~

~茨菇饼~

惊人的折扣价

2009-01-20T23:32:00.003+08:00

生日当天买了一个Esprit包包送给自己。我喜欢这种款式的大个包包。

这个包包的新加坡市场原价是S$129.90。因同事的亲戚在这间经销商店工作，同事以优惠价S$51+帮我买了它。要不是同事相告，我真的不知道这些有牌子的货物价格竟然可得到这么多的折扣啊！

新年饼(四 ) : 脆皮紫菜片

2009-01-17T23:36:00.003+08:00

薄饼可以做成不同口味的小食。

薄饼之间加一片紫菜，剪成长形的小片再下油锅炸，即成了这一道香香脆脆又好吃的新年小食。

虽不是很偏爱油炸食物，但还是忍不住动手做来庆佳节。

新年饼(三 ) : 脆皮卷

2009-01-16T22:14:00.005+08:00

这种用春卷皮做的脆皮卷，也是近年流行的新年应节小食之一。

炸好了撒上糖粉的脆皮卷，虽好吃但吃多了可不要忘了[月]+[巴]这个字怎么写。。嘻嘻！

年饼(二) : 酥香花生饼

2009-01-12T23:43:00.000+08:00

今天又在厨房忙做年饼，做了我喜欢吃又简单的花生饼。

食谱取自：粉樱厨房笔记

500g面粉加600克磨碎的花生，即可做6盒了。

年饼(一) : 松脆黄梨饼

2009-01-08T23:11:00.003+08:00

这就是本地耳熟能详的砂拉越黄梨了。

它的价钱比起其它本地品种的黄梨贵一些，这里一粒卖RM4。
砂拉越黄梨香甜又无渣，感觉用它煮黄梨馅特别好吃。

今天花了3个多小时用慢火煮黄梨馅；要命的累！

采用台湾凤梨饼的材料尝试做，用新买的饼模印出好看的花边。

这一盘做给自己和家人吃，所以黄梨馅放得特多。

饼皮松脆加上自煮不太甜的黄梨馅，确定好吃才考虑再做一些来当新年送礼。

可不可以。。。

2009-01-04T11:29:00.002+08:00

三个星期的长假结束咯

今天要开始上班咯

我。。。。

。。。。。。。。。

快乐新年

2009-01-03T23:50:00.000+08:00

我和家人在这里渡过了2008的最后一天

第一次在这里跨年倒数送走旧年的夜晚

第一次在这里迎接新年的第一秒钟

开心。。尽在不言中

崭新一年的伊始但愿一切都美好

8分钟的高空烟火表演，难忘2009这个跨年的夜晚。

送旧迎新又一年

2008-12-31T04:55:00.001+08:00

随着2008年的结束

2009年的开年伊始

祝愿大家元旦快乐

来年的愿望能如愿

今年,我和家人选择在这里迎新送旧,但愿能渡过一个愉快且难忘的跨年元旦.

焕然一新 ★ 圣诞快乐

2008-12-25T06:59:00.009+08:00

我家这几天关门重新装修粉刷.
瞧!有没有焕然一新的感觉?嘻嘻...

趁长假忙着打扫屋子.好象有忙不完的家务事,真累人啊!
我喜欢绿油油的环境,我也给楼梯一角刷上了这样的青色.

这些是我曾经一度疯狂迷恋蝶古巴特时做的餐纸画.挂在青色的墙壁真是好看好几下呢!

买了一棵小圣诞树点缀楼梯一角.虽然我不是信"阿门"的,不过,我喜欢这个温馨的佳节.

趁今天圣诞节,祝福各位有个愉快的假日.

冬至你吃汤圆了吗?

2008-12-21T12:05:00.001+08:00

今天又是一年一度的冬至,传统习俗吃汤圆过冬免不了.

这是我们家吃汤圆的传统煮法:
糯米粉加水揉成面团,然后搓成一粒粒的小圆团.
待水煮沸时,将圆团下锅待浮出水面时捞起,再放入冷水的锅内.

另用一锅将椰糖加班兰香叶煮汤.

圆圆汤圆粒粒甜
汤圆圆圆人团员
汤圆人圆月亮圆
祝愿你冬至快乐

悠长假期

2008-12-15T21:25:00.003+08:00

因为这场来势汹汹的金融风暴肆虐全球,裁员风又吹起.
星期六(13/12/08)的早上,生产线的合约员工首当其冲都被裁退了.
我和其他同事一样,暂时逃过了这一次被裁退的命运,却逃不过强制休假的命运.
从13/12//08 - 03/01/09 ~ 又放长假咯。。。

又累又开心的北京之旅

2008-12-12T10:15:00.007+08:00

这次的中国北京冬天之旅,虽然累却觉得不枉此行!
虽然只有短短的五天时间,但这五天里看到的,听到的,感受到的都装了满满一脑子.不论是游览景点或购物,都令我大开眼界,收获多多.唯一遗憾的是没机会看到飘雪的北京.
奥运之后的中国北京果然大不同!

体验了零下10度的寒冷,终于明白寒风刺骨的冬天是如此的难受.

经历了北京寒冬的洗礼,终于了解自己极限的能耐体力.

我在北京最感骄傲做到的一件事;

这个历史悠久的古都,留下给我尽是美好的回忆.
我的北京之旅相册

北京的世界之最留下了我美丽的足迹;
世界最宏大的城市中心广场 ~ 天安门广场

世界现存规模最大, 保存最完整的宫殿建筑群 ~ 故宫

世界最大的坛庙建筑群和祭天建筑群 ~ 天坛

世界造景丰富, 建筑集中, 保存最完整的皇家园林 ~ 颐和园
世界保存完整, 埋葬皇帝最多的墓葬群 ~ 十三陵

世界最长的防御城墙, 最伟大的人造工程 ~ 万里长城

世界最大的机场 ~ 北京机场

世界最大的环保型体育场 ~ 鸟巢

世界综合性能第一 ~ 梦幻天幕

世界最珍稀的动物 ~ 大熊猫

吉尼斯世界纪录 ~ 北京雍和宫最大的喇嘛庙白檀木弥勒大佛像

病倒了

2008-12-09T23:53:00.007+08:00

我从北京回来了。。。

病倒了! 经不起北京的寒风刺骨。。。

养病ing。。。

北京我来咯

2008-12-03T15:45:00.005+08:00

YEAH!放假噜~
期待着的这个冬季之旅终于到来了~
04/12/08 - 08/12/08 ~5天4夜漫游北京城~

怀念悼念

2008-12-02T07:51:00.011+08:00

九年前十二月份的第二天
弟媳早上在医院生下了大女儿
母亲应该是坚持着癌症的折磨
就为了等待第三个内孙女的出世
在当天的傍晚时分
母亲终于耗尽了最后一丝的精力
永远的离开了这个世界
永远的离开了我们...

今天是母亲逝世九周年的祭日
亲爱的妈妈,您在天堂还好吗?
女儿很想你...
你永远活在我的心中

美丽的蝴蝶兰是母亲生前的最爱
随着母亲的离世,家里种的蝴蝶兰也都已经不见了踪影

黃蓉的娇丽

2008-11-30T23:44:00.006+08:00

6月中旬回乡时chia送我这棵大红花的花苗.它终于顺利成长且开花了.

这几天,我享受着它从小小花苞至到花朵盛开的整个过程.

chia给它取了一个很动听的名字;叫~黃蓉~.

淡淡的混色加上它分明的花纹和螺丝的花瓣;真是花如其名字一样的美丽.

可惜,好花不耐开,它的花只开一天就凋谢了.

凉拌裙带菜

2008-11-26T20:40:00.000+08:00

吃素者不比肉食者来得多选择.我平常的餐食多以瓜菜,豆类,干或鲜菇为主,偶尔也吃这种海藻类的植物.

搜索来自百度的资料:
裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为'海中蔬菜'.
它含有大量的二十二炭稀酸(DHA-健康成份)和二十二碳五稀酸(EPA),大量的蛋白质,无机物,各种维生素,尤其是胡萝卜,烟酸(抗癞皮维生素)是其它藻类不可比拟的最廉价,最方便的优质健脑美容食品.
其含有的昆布氨酸和褐藻酸有降低血压和防止动脉硬化的作用,能降低人血液中的胆固醇.而且它也含有一种叫藻聚糖的物质,不仅能降低胆固醇,还能防止血液凝固,从而能防止血栓形成,减少脑猝和心肌梗塞的发生机率.

我喜欢吃凉拌的海裙带;味道鲜美,口感滑爽.
1. 将海裙带冲水洗净去咸味,切成条细状放入碗中.
2. 将白芝麻爆香.
3. 将切好的姜丝下锅加入麻油爆香.
4. 将爆香好的(2) & (3)材料倒入海裙带的碗中,加入适量的素蚝油,酸梅酱拌匀装盘即可.

玉饰

2008-11-23T23:50:00.006+08:00

除了喜欢金首饰,我也喜欢玉首饰.自从JB的治安亮起了红灯,为了自己的一条小命和自身的安全着想,不得不把金首饰统统从身上脱下.
记得很多年前曾经买了一只玉镯戴在手上,忘了那时是怎么样被敲破了就不再戴.看中而买的这只翡翠玉手镯,只因为它是我喜欢的绿色+紫色.

曾听过老一辈的人说;玉养人,人养玉,把玉看做一种吉祥物,它能替人消灾解难,真的是那样吗?!

耐命的兰花

2008-11-17T23:32:00.000+08:00

钟情于养植兰花有一段时日.每当看到家里的兰花开,心底真有说不尽的心花怒放.

这棵是最近常开花的原生花,有一股淡淡的清香味.可惜近来雨多导致花期很快,盛开不到一个星期就凋谢了.

这棵人工培植的兰花未曾见它开花,它却不停的长出小苗.

小心异异的把小苗从母株连根拔下.

我喜欢用这样的方式来种植兰花;即不占空间,环保,看起来也美观.

这棵天鹅兰买回来只开了一次花就叶子凋落.我还以为光秃秃的它生命已到了尽头,最近忽然又看到旁边长出了新苗;原来兰花是如此的耐命啊!

经园艺的朋友~和平~指点,我才知道这是兰花的种子,圆圆的花果里面装的就是花粉.等它成熟了,我会尝试他给我的建议;把花粉洒在大树的皮或生青苔的寄生植物上,希望能成功让它传宗接代.

漂洋过海的球种

2008-11-13T23:54:00.003+08:00

下着绵绵细雨的早上,职勤的邮差如常送信来.看信封的字迹知道是一封寄自chia的快邮.
拆开邮件看到了孤挺小球,百合小球和标签.之后看到了chia的电子电邮,才得知这就是从台湾寄至猫城再漂洋过海转寄来新山的球种植物.

照着chia在电邮中的叮咛和细心说明;
把球种埋進土里種,只露出頭一點即可.
孤球怕水,少澆水,澆水時不要淋到球身.
赶紧把这些难得的球种安顿好,这个架子上就成了孤挺和百合小球的置身处.

谢谢chai不时给我的惊喜;感恩~

虫害的大红花

2008-11-11T23:55:00.001+08:00

6月份回乡时,chia送我几棵大红花.可惜种在花盆里一直都长不好.最近还受了白粉虫的虫害.

忍下心把这几棵受虫害的大红花枝条剪掉和叶子去除,然后从盆里移植种在地上.希望它能在篱笆外的空地上长得更好.

唯独这一棵没受到太严重的虫害,暂时种在花盆里没移植.还看到有花苞了呢!

真羡慕chia住在半独立式的家,有很大的空地种植大红花和其他的花草.

想看大红花的异彩和它美丽的风采吗?请到chia的革新博客:花后扶桑

心动 ♡ 感动

2008-11-08T23:55:00.008+08:00

在燕の小屋和佳礼的园艺论坛看到了燕子家盛开着美丽的白色子时莲.我又为莲心动而忍不住和燕子要了小苗.

下午,有心的燕子马上给我送了两棵小苗过来我家,真令我感动极了;谢谢燕子.
傍晚赶紧去花圃买了一个RM15无底洞的莲花盆.

再赶紧置土把子时莲种植在水中.
期待它健康成长,再盼望着莲花盛开.

健身操

2008-11-07T23:00:00.001+08:00

最近的我因脚跟痛的问题致使怀疑自己是否缺乏运动所导致?
昨晚和工作的同事聊起有关运动的话题.隔天她借了这一片健身操的VCD给我.
这片VCD是她在新加坡的一间医院取得,应该没有外卖.

看看说明就能了解这应该是一个值得做的健身操.

再看看以下的四项状况,至少有两项发生在我身上.看来我真的要开始做运动了.

我正准备把这片健身操的VCD烧录起来.有需要的朋友告诉我一声哦!

祝福你!我的好友

2008-11-03T23:42:00.003+08:00

今天和一位旧同事(好友)相约出去闲逛.裁员迄今快一年了,她还是未能找到合适的工作而留在家全心全意照顾三个孩子.这个学校假期,她举家就要迁移回老乡"实兆远"过生活了. 祝福你!我的好友.
每次我们相约出去都喜欢到这间老字号的传统咖啡座坐吃闲聊.

每次来这里都喝白咖啡,这是第一次叫了冰凉的饮料.RM3.40喝了一杯没有一点酸味的Lemon Lime Juice,真是大失所望.

半生熟鸡蛋是我的最爱.Omega鸡蛋的蛋黄色素跟普通鸡蛋真的有不一样.

好友说把烘面包沾在鸡蛋里很好吃,真的耶!

这里的Glutinous Rice Kaya (糯米kaya);好吃.

好友叫的Old Town Curry Chicken Rice,看她吃得津津有味,肯定是好吃的咯.

免费喝可乐

2008-11-01T23:58:00.004+08:00

今天上班路经商场前面的人潮比往常拥挤,原来是可乐公司在免费派送可乐.在新加坡,不时都会遇到这样免费派送商品或食品的热闹场面.

我向来少喝瓶或罐装的汽水.结果我还是抱着不拿白不拿的心理排队拿了一瓶.

松懈心情

2008-10-29T23:41:00.007+08:00

加入新公司半年多的日子,和新同事之间的友谊从陌生渐转为熟悉.今天第一次和早班的一班同事相约出去.
逛街之后去了这间泰式皇足古方按摩享受了60mins的脚底+半身按摩 ; 呼~~好舒服!

具有号召力的广告果然不同凡响;

下次去要享受一次泰式古方按摩.

按摩好了正是到了医肚子的时间,同事享受了美味海鲜的晚餐.

日落的傍晚在这里享受美味佳肴的同时,也不时感受到阵阵海风吹来的丝丝清凉意.

冬装

2008-10-24T23:50:00.001+08:00

这间是我傍晚去新加坡上班时必经也常闲逛的商场.

这里不时都有各类商品的展销会,也可买到折扣价的便宜商品.这几天正好是冬季商品的展销会.买了冬装的手套,袜子和帽子.

如往年般,年终是时候给自己好好放个假准备去旅游了.今年也是第一次选在12月份出国享受一个冷冷的冬季.期待ing~

感动的信件

2008-10-23T23:53:00.013+08:00

今天意外收到了来自北海的信件.看信封上的字迹知道是园艺网友~果果~寄给我的.

记得是年初一月份,当我和老爸去槟城游玩的时候,本来说是彼此要见面的,结果始终缺少了那份机缘.过后我们的交往多是靠手机的SMS.直到上星期的一个晚上,在我工作时从新加坡致电给她,那是我们第一次听到彼此的声音.
从~果果~的博客:朴素家居生活里的一段话:简单的生活,快乐过日子,感恩与爱惜,我们拥有的.总觉得她是一个朴素的贤妻良母,一个满于简单生活的幸福小女人.
~果果~也和我一样.闲来喜欢拈花惹草.因想到她住的小地方不容易买到花种子,每次我有花种子都会自然的要寄给她一份.今天收到她的信件打开看,她竟然不声不响寄了10张的邮票当回礼,真没想到她这个人是那么的客气.不行!我必须把邮票寄回给她.

虽然我们迄今都素未谋面,但彼此都珍惜着这份缘.从她画的苹果,多少也能猜到她一定是爱吃苹果才取名~果果~的;好可爱的名字,嘻嘻!

svenja好介绍:葡式蛋塔

2008-10-20T23:42:00.002+08:00

最近的晴天多云偶阵雨,最讨厌这样的天气了.
在佳礼论坛的快乐厨房看了svenja做的葡式蛋塔,是我喜欢吃的.外卖的一小粒葡式蛋塔都不便宜,有些也未必好吃.
买了现成的酥皮,容易又方便多了.

将svenja的教程记录下来备下次之用.
材料:
酥皮
500ml牛奶
200g细糖
35g面粉(all-purpose-flour,过筛)
¼茶匙细盐
1茶匙牛油
1粒全蛋
5粒蛋黄
8g香草糖(vanilla sugar,没有的话就用烘焙香草精滴几滴)

连接svenja的教程:
http://cforum5.cari.com.my/viewthread.php?tid=353200&extra=page%3D1&page=98

200g细糖感觉很甜,下次要减少糖份.

这是昨天第一次做的,烘出来外皮变金黄,内馅却没完全熟透.
今天又去买了酥皮,把昨天剩下的材料做完.这次多加了烘焙的时间让内馅完全熟透.热喷喷的葡式蛋塔真的好吃.

有趣的拼图游戏

2008-10-19T23:55:00.007+08:00

因为小洁妈的QQ網站好介绍,让乐观的娜老师在她的博客玩得不亦乐乎.
无意中看到了这个有趣的拼图游戏网站.我选了自己相册里喜欢的照片来玩玩.

拼图有以下不同的规格:
12片 (3 X 4)
35片 (5 X 7)
54片 (6 X 9)
80片 (8 X 10)

我只选用最少的12片.想知道是什么照片吗?让你动动脑筋, 拼拼看!呵呵~~

http://www.jigcool.com/jigonline/jigplay_sc.php?dir_no=1019081670124842539703040

退换.歉意.感动

2008-10-16T22:15:00.004+08:00

[你买回来的是ant plant来的,小心迎来蚂蚁住进你家];看了peace的留言,内心很不安.经他在MSN的仔细分析和他常入山寻宝的经验,我相信他对野生植物的判断能力,也谢谢他无私的分享.
为免惹蚁住进家里,我决定把昨天老板说值得珍藏的那棵原生毬兰拿回去退货.我照实跟老板说了退货的理由,老板不但大方的接受我的退货,还说可以退还昨天买那棵毬兰的RM15.结果我很不好意思的多付了RM20跟老板换了其他四棵植物回来.
白色带红心的毬兰

红色带白边的毬兰

橙黄色带红色斑点的跳舞兰

老板说是新品种的芋叶植物

对老板的善意的相待,我感动在心.

迷恋毬兰

2008-10-15T23:59:00.003+08:00

早上又去了八星广场的花圃,常来这里是因为这里的原生兰品种多.老板和老板娘都是热心的老龄人士,老板更是收集野生花草的爱好者.也因为常来,我和俩老都变得相熟.当然,买花也有很好的优待价.嘻嘻!
近来的我除了迷恋兰花,也喜欢上了毬兰(Hoya)的美丽.
这棵是花圃唯一开着花的毬兰.开得像圆形的花球;好美!

老板说这棵毬兰是稀有的原生品种,也只剩下一棵了.

因听了老板说值得珍藏,我怕错失良机买回家了.

鲜橙戚风蛋糕

2008-10-14T23:55:00.014+08:00

第一次做这个蛋糕的时候,笨笨的我先打了蛋黄才打蛋白,结果蛋白打不发失败了.再次尝试也掌握了打蛋的技巧,终于成功做了这个像海绵的鲜橙戚风蛋糕.

这个戚风蛋糕果然非常松软,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽;好吃!

食譜来自阿妹的家:阿妹@蓝天白云

下班的路上

2008-10-13T23:55:00.006+08:00

今早在下班回家的途中接听了电话,顺手打开手机的照相机拍下了路经的景物.
在天桥上遥望蔚蓝的天空,好一个艳阳天!

每次早上下班都会提心吊胆的越过这条宁静的天桥,再走往回家的路.而天桥上成堆的垃圾,不知有多久的日子没人清理了.

不知谁家如此的没人性,残忍又无情的把2只小猫遗弃在天桥的梯级上啊!

网络上的友情

2008-10-11T23:50:00.018+08:00

今天很开心又认识了2位喜欢园艺的网友;
飞来的燕子~拥有5个孩子的幸福年轻妈妈.
stetan~2个孩子的年轻爸爸,也是电脑专才.

混在佳礼论坛上2年多的日子,说长不长,说短也也不短.

在园艺一栏因为花草,因为蝶古巴特(Decoupage)而认识了好些来自各地兴趣相投的网友. 下列名单是我这些日子以来所见过面的园艺网友,我们也从网络的交流结为现实的朋友:
东马砂州:
娜老师
chia

中马:
夜游人

北马:
月儿
和平
闲云野鹤29
Pandaang
tjtan81

南马:
咖啡夫人
Angiepig
飞来的燕子
stetan

网络浩渺,相识是缘,但愿彼此珍惜.

豆兰花儿开

2008-10-10T23:55:00.005+08:00

不久前RM8买的这棵原生豆兰开花了.
虽然原生兰的花不及配种蝴蝶兰的花来得大朵,但也有它美丽的色彩.
我对原生兰的名称辨别还是不够精准,不晓得这棵豆兰是否就是~bulbophyllum lepidum~?!

磁石手链

2008-10-09T23:55:00.005+08:00

想买这种日本产品~磁石手链~很久了.今天上班路经Cauway Point的商场看到了30%的折扣价,终于让我如愿拥有了它.

我最近的健康似乎亮起了红灯;不仅频频偏头痛发作,手脚也常无故发麻.希望配戴磁链之后,真的如说明上所说;磁链配戴在身上形成固定磁场,当血液通过时产生轻微静电,进而促进血液循环,舒缓病痛.长期佩戴必能帮助保持最佳状态,身体更加健康.

悠闲的雨天

2008-10-06T23:30:00.005+08:00

下着雨的午后正想出门去邮局寄包裹,~FL~&~LK~两位旧同事来电说要来访.她们陪我一起去了邮局,之后到近期才新开的Sutera Mall闲逛.
瞒喜欢这间面包咖啡厅的气氛.

就这样,我们一边喝着可口的咖啡,吃着美味的面包,悠悠闲闲的聊个天南地北.

~FL~又被裁员而失业,但愿她很快能找到另一份理想的新工作.

蔚蓝色的天空下

2008-10-05T23:32:00.016+08:00

我喜欢的这张照片是佳礼园艺论坛的一位网友所拍摄的.

照着他的拍摄教法,我也尝试把我心爱的兰花放在门柱上,以蓝天为背景.

果然,蔚蓝色天空下拍摄出来的兰花显得更加生动和美丽耶!

野生兰 . 主人

2008-10-03T21:24:00.008+08:00

这棵野生兰是一位喜欢园艺的网友特地从老远的北部送来我家给我的.我们几次见面之后也开始变得熟络.因彼此的年龄之差,他称呼我~老姐~,我也习惯了叫他~老弟~.

它原本的主人有个非常好听的名字;叫~闲云野鹤29~.其人正如其名;乐观,健谈.

难得它住在我家才不过半年就肯开花给我看,内心真有说不出的欣慰.
而这棵原生兰的花朵实在太迷你了,我那不是专业的照相机只能拍出如此朦胧的效果.

兰花扑鼻香

2008-10-02T23:15:00.005+08:00

之前答应了舅公找一天带他俩老去古来的一间兰花圃看花.早上他的一个电话来,不得不抽空陪他俩老看花去.

这间兰花圃主要是卖台湾进口的配种蝴蝶兰,也卖一些原生兰.摆放在花架上齐放的兰花看了顿时令人心花怒放.

舅公说他平时在其他花圃所买的兰花都不过RM20-RM30多.这棵要价RM40,他还是舍得买.

太大朵的蝴蝶兰虽美但却不是我所爱.我喜欢不大也不太小朵的兰花.我买的这棵身价要RM35.

仔细看,它的花有点像樱花,喜欢它色鲜艳柔和的花色.

悠闲的开斋节假日

2008-10-01T23:00:00.005+08:00

今天是开斋节假日,早上和家人去了三十多公里外一个靠海的市镇~笨珍~吃早餐.

吃了早餐看到天色虽暗淡,还是不愿意错过到海边吹吹海风.

这里的海浪波涛汹涌,打在海岸上飘起了美丽的浪花.

路边买了1kg RM2的新鲜~杜古(duku)~,很甜,很好吃!

回程路过花圃,买了这棵RM8的绿叶植物.

顺便也帮chia买了这种他喜欢的芋叶植物.

以旧换新

2008-09-30T21:30:00.004+08:00

若不是同事告知,真的還不知道照相机可以旧换新的方式更换新的呢!
几年前买的第一台数码照相机因记忆卡出问题搁置在一旁没用了,今天终于在新加坡的奥林巴斯公司以20%的折价贴换了新一台的数码照相机.
新买的这台数码照相机小型轻巧,出门更容易随带.

烘焙的喜悦@大理石蛋糕

2008-09-27T20:25:00.014+08:00

这个~大理石蛋糕~是照着佳礼论坛里的快乐厨房,一位网友提供的食谱做的.做好了才记起这个食谱跟之前用ohbin的~云石牛油蛋糕~做的食谱很相似.
这次是用新买的搅拌机做,不但做得轻松,口感也比上次好吃.
我喜欢吃这种有点带湿的蛋糕,把食谱记录下来方便日后再做.

材料：
牛油 250g
细糖 180g
鸡蛋 4粒
鲜奶 4大匙
vanila 1小匙
自发面粉(过筛) 250g
可可粉 1 大匙 (加入3大匙热水搅均)

做法：
1) 将牛油和幼糖放入搅拌碗中,用低速度拌打均匀,再用中速打至松发.
2) 加入第一粒蛋,打至呈奶油状,每加一粒蛋都需拌打至完全均匀.
3) 加完鸡蛋后,继续拌打成光滑的奶油状.
4) 加入vanila 搅均.
5) 面粉分3次加入,用塑胶刮刀搅拌均匀.
6) 加入鲜奶拌均成光滑面糊.
7) 将1/4的面糊加入可可水搅均.
8) 将白色面糊倒入烘盘里,可可面糊放在白色面糊上,用小刀画出云石花纹.
9) 用180C烤45分钟或至熟即可.

素芋扣

2008-09-26T20:30:00.012+08:00

我很喜欢用芋头来做菜.这道简单的~素芋扣~很常吃.

材料:
芋头
素火腿

调味料:
南乳,五香粉,姜汁,麻油,酱油,清水--适量

做法:
将芋头切片,每片芋头夹住一块火腿
将全部调味料拌匀倒入碗中以大火蒸约20分钟
熟了倒扣盘中即成

家乡的味道 . 老祖母回乡了

2008-09-23T22:42:00.002+08:00

在佳礼论坛的快乐厨房看到网友说,JB Pelangi有一间卖家乡面的档口.早上大约依她所描述的地方找着了.这面档就和星洲日报同一排店的角头一间咖啡店里.

这是舅公俩老很怀念的家乡KOLO MEE.家乡一碗才卖RM2.50,这里一碗要卖RM4.00.

这面档的老板娘来自古晋石隆门,也是客家人.舅公俩老都赞说她煮的面有十足的家乡味;好吃.

几位至亲难得异地聚首,拍张合照留个纪念.

老祖母乘坐傍晚的班机回乡了.临走前老祖母对我说;我老了行动不便,以后应该没机会再来JB了.她的话听了真伤感....

笨珍的花果

2008-09-22T23:31:00.006+08:00

舅公倆老喜歡四處去花圃看花,買花,也難得大姑和我一樣爱拈花惹草.今天特地駕車载几位老人家到幾十公里外的一个市镇-笨珍-;除了去幾個花圃,也顺道去吃吃吃喝喝.

這種有色彩斑紋的綠葉是我喜歡的植物.

跳舞兰一盆才卖RM8,舅公买了三盆,送了一盆给我.

路边可看到好些马来人摆卖水果.六粒黄梨才卖RM10,买回家又准备酿制黄梨酵素了.

古城的足迹

2008-09-21T11:33:00.007+08:00

这个历史的古城~马六甲~;年初帶着老爸來遊玩,這次陪着老祖母和大姑再次重游.于今年7月7日被联合国教科文组织列为世界文化遗产的古城,更增添了其历史的独特风貌.
记下今天我们在古城留下的足趾......
红色建筑物~荷兰式惹兰叻参红屋(Studthuys)~.

红屋附近的街景.

由葡萄牙人于1511年建造的~圣地亚哥古城堡~.

圣保罗山顶上的~圣保罗教堂~.由葡萄牙人于1511年建立的古老教堂.

教堂几经战乱被毁.

教堂前全身洁白的圣芳济百雕像,虽历尽沧桑,面目仍然清晰可见.

在圣保罗山顶上往下眺望一景.

半山腰看到美丽的花 .

~汉丽宝井~;这口井不仅水质清冽甘美,而且不论天气有多么干旱,永不枯竭. 据说只要将一枚钱币投入井内,以后将会重游此地.

英雄广场附近的~旋转观景塔~.旋转塔高110米=33层楼高.
门票:成人RM10,儿童RM5(限大马公民)

我的午餐;客家擂茶.

在英雄广场的~三叔公~买了这些土产回家.

吃喝玩乐的一天

2008-09-18T23:12:00.006+08:00

老祖母和大姑带有护照来,今天乘搭德士带她们入境新加坡.由于老祖母行动不便,只能带她们到牛车水走走.老祖母是虔诚的佛教徒,这座宏伟庄严的佛寺最值得她参观了.

以佛教曼陀罗的概念结合中国唐代佛教建筑风格兴建的新加坡佛牙寺之外观.

佛牙寺楼高五层 :
第一层--山门,钟楼,鼓楼,观音殿,百龙殿.
第二层--阿兰若藏经阁及展览厅,文殊殿,夹层楼是莲芯茶坊,地藏殿,法堂,戒光堂,诸山长老德像纪念馆.
第三层--普贤殿,龙华院—佛教文物馆.
第四层--灵光殿,佛牙舍利金塔.
第五层--顶楼有万佛阁,毗卢遮那大光明经咒转经轮藏,万福光明灯和胡姬花园.
地下还有三层,两层停车场之外,还有一层是龙华剧院和免费招待吃素食的五观堂.

中秋节的圆圆灯笼高高挂.

佛寺内的供佛花灯.

这里也充满绿意.

我喜欢厕所内这个陶瓷花水盆.

这张照片是偷偷被我摄取的镜头.瞧,老祖母玩得多开心哪!

牛车水--新加坡的CHINATOWN,也是新加坡最热闹的地区之一.

老祖母寻亲

2008-09-17T23:11:00.005+08:00

听老祖母提起,才知道她有一位堂弟也住在JB.老祖母说我小时候见过这位舅公的,而我却完全记不起来了.打通了舅公的手机号码,说明了老祖母的来意,他邀约我们上他家拜访,舅公的住家离我们家只不过大约15分钟的路程.
闲聊中才了解到舅公俩老和小儿子同住在一间单层排屋,儿子因工作而住在新加坡,偶尔才有回家.舅公一家以前住在汶莱,然后搬迁回古晋,后来因三个儿子都移居JB,去年俩老才不得已随儿子从古晋长住在这里.因人地生疏让俩老觉得这里的生活枯燥乏味,只好寄情於花草当消遣.
原来舅公俩老也兴趣养兰花,花开满庭院,真好!

家里的一些花,似乎是为了迎接老祖母的到来也盛开了.

老祖母来了

2008-09-16T23:16:00.004+08:00

过了中秋节,83岁的老祖母(老爸的母亲)在大姑的相陪之下来到了JB.上次她来JB应该是快十年前的事了,没记错的话,那时母亲也还健在.
记得前一次老祖母来JB的时候还能步行很快,跟现在相比,她的体质真的大不如前了.还好现在的机场设有轮椅为行动不便的年长者服务,只需多付RM12就能借用机场的轮椅,上下机都不必行走.
这些都是老祖母带来的,一些不时都令我怀念的家乡小吃.

中秋节快乐

2008-09-14T11:56:00.001+08:00

可爱的(^@^) (^@^)小月饼

2008-09-13T22:45:00.004+08:00

在果果家(http://jeanvoon.blogspot.com/)看到她做的可爱小猪月饼,我告诉自己一定要学做.谢谢果果无私的分享制作过程,不难做也有趣好玩.

不晓得是否烘过火?有些小猪的身上有裂痕.

小猪看起来不是很开心哦~哈哈~

上网 VS 不上网女人

2008-09-11T09:32:00.008+08:00

无意中看到这么一篇关于~上网与不上网女人的区别~,觉得蛮有趣,特转载过来供女人一乐(^.^)

不上网的女人到家的第一件事是打开冰箱,看看里面有什么可做的菜
上网的女人到家的第一件事是打开电脑,看看论坛有什么好看的贴子

不上网的女人会用空闲时间去做美容
上网的女人会用做美容的时间去来上网

不上网的女人会为保养皮肤而保证睡眠
上网的女人会为上网交流而彻夜不眠

不上网的女人常偷偷查看老公手机短信
上网的女人常被老公偷查看手机短信

不上网的女人会怀疑老公是否有外情
上网的女人会被老公怀疑是否在网恋

不上网的女人听到老公说晚上不回家吃饭会心中不满:这么忙?又在外边吃饭!
上网的女人听到老公说同样的话时会暗自窃喜:哈哈!今晚又可以过把上网瘾了!

不上网的女人听到老公说和朋友在一起玩晚上不回家时会满腹狐疑:真得吗?不会有其他问题吧?
上网的女人听到老公说同样的话时会平静的想:应该不会有什么问题,
我是不是也可以与网友来一次彻夜长聊?

不上网的女人在老公看足球赛转播时会说:我怎么就不明白,
一个球那么多人踢来踢去有什么好看的?
上网的女人则会说:我现在理解你为什么看足球赛那么入迷了,
我上网时你就权当我是在看足球赛吧!

不上网的女人会听到儿子说:奇怪!这个礼拜天妈妈怎么没有上街?
上网的女人会听到儿子说:奇怪!今天妈妈怎么没有上网?

不上网的女人会对老公说:今天该你做饭了吧?
上网的女人会听到老公说:今天该我上网了吧?

不上网的女人听说外面的世界很精彩时会想:家中的世界有点无奈!
上网的女人听到同样的话时会说:哈哈!网上的世界更精彩!

花样果冻

2008-09-09T16:20:00.007+08:00

想吃果冻,只要买现成的配料就可以自己动手做了.
随着自己的喜好,加水和果汁,即可煮成爽脆好吃的QQ果冻了.在炎炎庸懒的午后品尝自家做的甜美冰果冻,内心真有说不出的清凉.

古老的美容术

2008-09-08T23:43:00.016+08:00

下午到公司开会之前,跟几位同事约好一起去新加坡逛街.经过一间印度美容院看到有用线拉面毛的修容服务,抱着好奇之心跟随同事第一次尝试了这种古老的美容服务.

图中正是我的一位马来同事在接受美容师用手拉着一根白线在她脸上左拉右扯,上推下磨地弹动拨除脸上的眉毛和面毛.

我怕痛,只敢尝试拨除眉毛的部位.虽然过程中带点刺痛,但感觉还真不错.

自煮黄梨酱

2008-09-07T23:23:00.004+08:00

家里拜观音,每逢农历初一和十五的佛桌上都会拜3样水果,其中黄梨是其中之一.
把吃不完的黄梨煮成黄梨酱,早餐爱吃面包的家人都说好吃.

清凉小居

清凉小居移址了

酵素丰收

裹粽庆端午

ღ♥端午节快乐ღ♥

美丽的朝颜

香蕉戚风蛋糕

芳香的指甲兰

周末双庆

自酿酵素系列22:无籽黑加仑葡萄酵素

相机医院

幽幽兰花静悄悄的开

兰花的新家

莲子 . 女皇麵包

:*:～:*:

:*:～:*:

浓郁的蛋糕香

^o^耶~终于开花啦!

播种乐

紫色扶桑的风采

含苞欲放

蜜醋腌木瓜

精彩的制图软件

美丽的蜀葵

奇异的水果

生命在于运动

挑战国外花种的乐趣

木薯大丰收

营养的裙带菜

我为兰痴迷

快邮 • 惊喜

盐晶灯

兰花灯饰

我也学做垃圾酵素

美化照片的乐趣

绽放的银柳

珍贵的花种子

友情的温暖

庆元宵

茶盘上的莲与兰

享受园艺乐

新年回乡曲

我的春节祝福

享受自制年饼的乐趣

惊人的折扣价

新年饼(四 ) : 脆皮紫菜片

新年饼(三 ) : 脆皮卷

年饼(二) : 酥香花生饼

年饼(一) : 松脆黄梨饼

可不可以。。。

快乐新年

送旧迎新又一年

焕然一新 ★ 圣诞快乐

冬至 你吃汤圆了吗?

悠长假期

又累又开心的北京之旅

病倒了

北京 我来咯

怀念 悼念

黃蓉的娇丽

凉拌裙带菜

玉饰

耐命的兰花

漂洋过海的球种

虫害的大红花

心动 ♡ 感动

健身操

祝福你!我的好友

免费喝可乐

松懈心情

冬装

感动的信件

svenja好介绍:葡式蛋塔

有趣的拼图游戏

退换.歉意.感动

迷恋毬兰

鲜橙戚风蛋糕

下班的路上

网络上的友情

豆兰花儿开

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冬至你吃汤圆了吗?

北京我来咯

怀念悼念