2008年3月13日星期四

自酿酵素系列19:姜香茅综合酵素

以下材料供大瓶庄好立克(Holick)份量.
材料:
姜,香茅,冰片糖2包,柠檬3粒.




作法:
1.将姜&香茅洗净,吹干外皮水份稍微拍烂.
2.先把姜&香茅铺满1/3瓶,按序铺上冰片糖及柠檬.
3.依序再铺上姜&香茅,冰片糖及柠檬.
4.后按序铺上姜&香茅,柠檬及冰片糖.
5.完成后盖紧,等待发酵,全程需1个月.

2 留言:

小白爱人

好奇的问~~
这是拿来喝的吗?
有什么用处?

twister

这个真的少见, 味道如何? 会辣吗?

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