自酿酵素系列19:姜香茅综合酵素

以下材料供大瓶庄好立克(Holick)份量.
材料:
姜,香茅,冰片糖2包,柠檬3粒.



作法:
1.将姜&香茅洗净,吹干外皮水份稍微拍烂.
2.先把姜&香茅铺满1/3瓶,按序铺上冰片糖及柠檬.
3.依序再铺上姜&香茅,冰片糖及柠檬.
4.后按序铺上姜&香茅,柠檬及冰片糖.
5.完成后盖紧,等待发酵,全程需1个月.