2008年3月26日星期三

一口即溶的乳酪蛋糕

下午心血来潮翻开收藏在书架上的食谱,左翻右翻结果就这样决定尝试做这个蛋糕.


第一次做这个蛋糕,只好一字不漏的跟着食谱上的说明和图片上的步骤来做.


不晓得是不是烘烤得过火,导致蛋糕中心那个部分的外皮有点烧焦和脱皮了.

管他呢!好吃才最重要;吃在口里甜在心里...呵呵!

3 留言:

匿名

我最爱吃了。。。
(果果)

斯仪

虽然家人都说cheese的味道太重了,结果还是吃光了..哈哈!

dd

看那蛋糕的内部组织很美哦,但不明白为什么会脱皮?是不是翻转的时候不小心刮破?如果是这样,可能是中心还不够干。你烤到半途看到表层上色就用铝纸盖着,继续烤到完全熟。。问题就解决了。

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