2008年7月10日星期四

优格乳DIY

幸认识~汤姆斯理~是在佳礼快乐厨房之酵素帖;一位热爱DIY蔬果酵素的网友.
一直对他
自制的酸奶(优格乳)有感兴趣,只是懒于动手做.
趁这几天休息在家,终於去超市买了所需的材料尝试了优格乳DIY的乐趣.

买了同样牌子的Fresh Milk & Plain Yogurt.

这就是隔夜发酵而凝结成的~优格乳~.

感觉像豆腐;很嫩滑.

加了龙珠果和冰块一起放入果汁机搅拌;便成了美味的一杯~龙珠果Yogurt果汁~. 没加糖是因为买的龙珠果够甜了.

只在优格乳加了切粒的龙珠果;YUMMY!!!

在此要真心感谢~汤姆斯理~的无私分享.
顺便把~汤姆斯理~的博客和他在佳礼快乐厨房之~教你做酸奶Yogurt~的连接在这里附上,好让更多人得到分享.
博客:
http://enzymo.wordpress.com/

佳礼快乐厨房之~教你做酸奶Yogurt~
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1120408&extra=&page=1

5 留言:

~~~小白爱人~~~

我不能接受yogurt的味道。。。。

May Chew

i like that colour,不过我不喜欢吃yogurt.

斯仪

小白 & may:
yogurt有益肠胃,你们要尝试吃哦:)

enzymo

是囖。。是囖。。是囖。。有益肠胃的。

0+1

当我把 plain yogurt 倒下去和牛奶搅拌均匀, 很快的会有一层水在上面(满厚的),底下的yogurt 是好多粗躁的颗立。。。我重做了两次,同样的情况发生

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