年饼(一) : 松脆黄梨饼
这就是本地耳熟能详的砂拉越黄梨了。
它的价钱比起其它本地品种的黄梨贵一些，这里一粒卖RM4。
砂拉越黄梨香甜又无渣，感觉用它煮黄梨馅特别好吃。
今天花了3个多小时用慢火煮黄梨馅；要命的累！
采用台湾凤梨饼的材料尝试做，用新买的饼模印出好看的花边。
这一盘做给自己和家人吃，所以黄梨馅放得特多。
饼皮松脆加上自煮不太甜的黄梨馅，确定好吃才考虑再做一些来当新年送礼。
2009年1月8日星期四
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11 留言:
呵呵, 这个我懂得做哦!!!
以前妈妈教过我呢!!!
啊。。。我超爱吃这个，吞口水了啦^^
可以开店！！
你的3个星期过得很不错
去了不少地方玩！！！
哇~香脆可口的“黄梨饼”，不错不错~
可否给我这饼皮的食谱？
potatobang@gmail.com
我喜欢吃，但懒得做。^_^
This is my favourite biscuit. But must avoid taking it this year....55555......
But you are really good in preparing it....look delicious and pretty.
我今天也是煮黄莉馅料，
好累！！
下个礼拜才做饼。
Akira：
你妈妈肯定是厨房高手~
小白：
哈哈。。。~
sock peng：
谢谢你的夸奖，我的厨艺还没达到开店那样的境界啦~
Chaos：
谢谢~
potato：
这是我去年做的，同样的食谱；
http://qingliangxiaoju.blogspot.com/2008/02/blog-post_02.html
木兰：
哈哈。。好借口~
Jean:
take k of yr health..~
c@therine：
谢谢你的来访，以后我们可多切磋~
我超爱的"年糕"哦..., 流口水了啦.....
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